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DP-T55小麥麵粉[Moulin de Versailles]
商品編號：2000000000572
所屬分類：食材 / 麵粉及其他粉類
商品簡介
法國T55粉灰分含量在0.5~0.6%之間，所烤出來了麵包，皮較厚，口感較硬麥香也更濃郁。
商品詳情
商品編號
2000000000572
容量/淨重
1公斤/kg
產地
法國
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
小麥, Wheat
營養資料
能量344.4千卡
蛋白質10.3克
總脂肪1.29克
飽和脂肪0.2克
反式脂肪0克
碳水化合物70克
糖0.7克
鈉0.008毫克
使用/製作方法
適合製作法式硬麵包或丹麥麵包例如法棍、肉桂丹麥捲等，低溫發酵、吸水率高的產品。
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